Din fotografiile pe care ni le oferă aici Gregory Pappas, reiese că la începutul sec. al XX-lea, grecii ortodocși frigeau pe uliță, în comun, mieii de Paști.
Un obicei extrem de bun și vrednic de urmat.
Pentru că el ne arată că erau o comunitate. Că se cunoșteau și se respectau reciproc.
Și că ei frigeau pentru fiecare familie câte un miel, pomenind prin miel pe Mielul lui Dumnezeu, Care a ridicat/ a luat asupra Sa păcatele lumii.